La artesanía alimentaria en la legislación autonómica reciente
Comparative analyses of Decree 126/2012, of July the 3th, concerning artisanal food production in the Basque Country with current similar regulations in the different Autonomous Communities trying to identify innovative contributions for the artisanal food production . Finally, the contribution...
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| Format: | Article |
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| Published: |
Universidad de Málaga (UMA): Grupo EUMEDNET
2012
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| Online Access: | http://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=4193335 |
| Source: | RIIPAC: Revista sobre Patrimonio Cultural, ISSN 2255-1565, Nº. 1, 2012, pags. 136-162 |
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dialnet-ar-18-ART0000545415
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dialnet-ar-18-ART00005454152016-04-13La artesanía alimentaria en la legislación autonómica recienteUrkola Iriarte, JasoneProducción artesanal alimentariaPersona productora artesanalRegistro de personas productoras artesanalesNormas TécnicasEntidades de Control y CertificaciónDistintivo identificativo de calidadMención de calidadArtisanal Food ProductionArtisan Food ProducerRegister of Artisan Food ProducersTechnical StandardsInspection and Certification BodiesQuality LabelQuality AwardComparative analyses of Decree 126/2012, of July the 3th, concerning artisanal food production in the Basque Country with current similar regulations in the different Autonomous Communities trying to identify innovative contributions for the artisanal food production . Finally, the contribution analyses its predictable coexistence with the artisanal �foral� statutory regulation.Ante la reciente publicación del Decreto 126/2012, de 3 de julio, sobre la producción artesanal alimentaria de Euskadi, el trabajo intenta determinar si aporta alguna innovación de interés en el ámbito de la normativa autonómica comparada, para analizar a continuación su previsible coexistencia con la normativa foral vigente en materia de artesanía.Universidad de Málaga (UMA): Grupo EUMEDNET2012text (article)application/pdfhttp://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=4193335(Revista) ISSN 2255-1565RIIPAC: Revista sobre Patrimonio Cultural, ISSN 2255-1565, Nº. 1, 2012, pags. 136-162spaLICENCIA DE USO: Los documentos a texto completo incluidos en Dialnet son de acceso libre y propiedad de sus autores y/o editores. Por tanto, cualquier acto de reproducción, distribución, comunicación pública y/o transformación total o parcial requiere el consentimiento expreso y escrito de aquéllos. Cualquier enlace al texto completo de estos documentos deberá hacerse a través de la URL oficial de éstos en Dialnet. Más información: http://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI | INTELLECTUAL PROPERTY RIGHTS STATEMENT: Full text documents hosted by Dialnet are protected by copyright and/or related rights. This digital object is accessible without charge, but its use is subject to the licensing conditions set by its authors or editors. Unless expressly stated otherwise in the licensing conditions, you are free to linking, browsing, printing and making a copy for your own personal purposes. All other acts of reproduction and communication to the public are subject to the licensing conditions expressed by editors and authors and require consent from them. Any link to this document should be made using its official URL in Dialnet. More info: http://dialnet.unirioja.es/info/derechosOAI
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RIIPAC: Revista sobre Patrimonio Cultural, ISSN 2255-1565, Nº. 1, 2012, pags. 136-162
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Producción artesanal alimentaria
Persona productora artesanal Registro de personas productoras artesanales Normas Técnicas Entidades de Control y Certificación Distintivo identificativo de calidad Mención de calidad Artisanal Food Production Artisan Food Producer Register of Artisan Food Producers Technical Standards Inspection and Certification Bodies Quality Label Quality Award Urkola Iriarte, Jasone La artesanía alimentaria en la legislación autonómica reciente |
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Comparative analyses of Decree 126/2012, of July the 3th, concerning artisanal food production in the Basque Country with current similar regulations in the different Autonomous Communities trying to identify innovative contributions for the artisanal food production . Finally, the contribution analyses its predictable coexistence with the artisanal �foral� statutory regulation.
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