Ordem na praça: normas e exercício de administraçao em mercados do Rio de Janeiro

Nous chercherons ici à présenter quelques-uns des aspects de la réglementation et de l�administration du commerce populaire d�alimentation sur les places de marché de Rio de Janeiro au tournant du XXème siècle. Nous avons également voulu mettre en évidence la diversité des groupes sociaux et de leur...

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Main Authors: Antunes Maciel, Laura, de Souza, Vitor Leandro
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Instituto de Ciências Humanas e Filosofia. Universidade Federal Fluminense 2012
Subjects:
mercados
comércio de alimentos
cidade
regulamentos
tensões sociais
comercio de alimentos
ciudad
reglamentos
tensiones sociales
markets
food trade
city
regulations
social tensions
marchés
commerce alimentaire
ville
règlements
tensions sociales
Online Access:https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=3911120
Source:Passagens, ISSN 1984-2503, Vol. 4, Nº. 1, 2012, pags. 55-80
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Ordem na praça: normas e exercício de administraçao em mercados do Rio de Janeiro
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