González de Fauve, M. E., & Forteza, P. d. (2005). Del beber con moderación: Usos y aplicaciones del vino según los tratados médicos de la España bajomedieval y de la temprana modernidad. Universidad de Sevilla: Departamento de Historia Medieval y Ciencias y Técnicas Historiográficas.

González de Fauve, María Estela, and Patricia de Forteza. Del Beber Con Moderación: Usos Y Aplicaciones Del Vino Según Los Tratados Médicos De La España Bajomedieval Y De La Temprana Modernidad. Universidad de Sevilla: Departamento de Historia Medieval y Ciencias y Técnicas Historiográficas, 2005.